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| 【2008-08-29(Fri) 09:30:59】 | Trackback(-) | Comments(-)
1学期ラスト2日分!
■7月10日(木)
H20.7.10 お弁当
●チキンソテー
●ウインナー
●揚げ小籠包(ショーロンポー)
●きゅうりのポン酢漬け
●プチトマト

チキンは黒コショーをたっぷりきかせて、カリっと焼き上げました。
小籠包(ショーロンポー)はチルド品。
蒸さずに揚げました。

■7月11日(金)
H20.7.11 お弁当
●鶏の唐揚げ
●キャベツと豚肉の中華ダレ和え
●ウインナー
●ジャガイモの明太マヨ和え
●きゅうりのぬか漬け
●プチトマト

ラストはやっぱり唐揚げ^^
大好物ははずせません。
きゅうりのぬか漬けは、実家の父が漬けているものをもらいました。

あ〜ぁ、やっと乗り切りましたぁ!
今週は長かったです・・。

これでしばらくお弁当はお休み。
とは言っても、毎日お昼は何か作らないといけないのですが。
手抜き〜になりそうです^^;

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お弁当 | 【2008-07-11(Fri) 21:21:41】 | Trackback:(0) | Comments:(8)
今日のお弁当
H20.7.8 お弁当

●お好み焼き風、オムレツ
●ハムステーキ
●チキン照り焼き
●コロッケ

キャベツ・青ネギ・紅ショウガ・豚ミンチを入れてオムレツを焼いて見ました。
お好み焼きっぽく。
ソースとかかけたら、もっとそれっぽいかなぁ〜

夏休みまであと少しで、お弁当も今週いっぱいでおしまい。
ここに来て、もうホントやる気でなくて困っています。
前日の下ごしらえで朝が楽になることはわかっていても、それすら出来ていません。
水・木・金、あと3日。
どうやって乗り切ろうかな〜。。。

今日の大阪は、雨が降ったり晴れたり、とても忙しいお天気でした。
バケツをひっくり返したような雨・・まさしくその表現がピッタリ。
梅雨明け間直かな〜ぁ・・なんて思ってたんだけど、
しばらく不安定なお天気が続きそうなのだとか・・。


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お弁当 | 【2008-07-08(Tue) 20:06:13】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
今日のお弁当
H20.7.2 お弁当

●一口カツ
●いんげんの中華風ゴマ和え
●ウインナー(下に千切りキャベツのカレーソテー)
●ちくわのめんたいマヨ和え
●プチトマト

今日は、一口カツで勝負っ!
何が勝負って・・?
その他のおかずは、知恵を使わずってことで。
朝から揚げ物しただけで、力尽きました。

期末テストの結果が少しずつ明らかになってきた息子っち。
『聞くなよ、なっ、おかん』
はっ?
聞かなくたって、もうすぐ懇談やし。
先に聞いとかなきゃ・・心構えってものもあるんだから。
『予習復習は必要や。今日から俺、やるで』
えっ?今頃気付いたの・・。
出掛かったその言葉を、グッと飲み込んで・・
『気付いたときがはじめ時!まだ夏休み前やし、いけるいける!』

サルもおだてりゃ木に登るを絵に描いたような気質の息子っち。
遅いなんて言おうものなら、拗ねて手がつけられないことは、母は百も承知。

思うところはいろいろあれでも、やる気を伸ばしてやる方向へ。

これでよかったのかと思うんですが。
どうでしょう・・・・・・・・・。

nana173.jpg

『おにぃたん、たいへんでちねぇ〜』

お弁当 | 【2008-07-02(Wed) 19:31:32】 | Trackback:(0) | Comments:(8)
今日のお弁当と…。
obentou65.jpg

●豚つくねのゴマ焼き
●コロッケ
●目玉焼きの甘辛煮
●明太マヨスパゲティー
●プチトマト
●もやしのナムル

今日は茶色いなぁ〜。
写真を見てしみじみ^^;
何か緑の物を入れればよかったですね。

豚肉で作ったつくねは、白ゴマと黒ゴマをまぶして焼きました。
焼いてるとき、プチプチゴマがはねて、怖かったです^^;




“今日のお弁当と…。”の続きを読む>>
お弁当 | 【2008-06-16(Mon) 19:30:37】 | Trackback:(0) | Comments:(16)
今日のお弁当
obentou64.jpg

●鶏の磯辺天
●ウインナー(下に千切りキャベツのカレーソテー)
●明太子マヨのポテトサラダ
●海苔入り炒りたまご
●プチトマト

鶏の揚げ物=唐揚げ。
その方程式に作るアタシが飽きたので、今日は磯辺揚げしてみました。
前に胸肉で紹介したことありますよね。
今日はモモ肉で。
鶏肉にわりとしっかり下味をつけているので、何もつけずにこのままいただけます。

今週は、何度もお弁当をサボりたい気持ちに誘惑されて・・
なんとか乗り切った1週間。
朝、このお弁当が出来上がったとき、なんともいえない達成感を感じたり(笑)
明日はご褒美にたーーっぷり朝寝坊させてもらいましょう^^

みなさん、1週間お疲れ様。
(・・土日もお仕事される方、すみませんm(__)m)
楽しい週末を♪

お弁当 | 【2008-06-13(Fri) 21:44:58】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
朝の30分!
アタシは毎朝6時半に起きてお弁当を作っているのですが、
とうとう始まったのです・・恐怖の朝連。
そう、息子のクラブ=野球の朝連が・・・・。
息子は朝連の時、7時に家を出ます。
6時半に起きたのでは、お弁当を冷ましている時間がないのです。
・・・・ってなわけで、6時起き。
たった30分、されど30分。
キツイですーーーーーぅ。

でも、作りましたョ^^

■今日のお弁当
obentou62.jpg

●鶏の唐揚げ
●ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
●目玉焼きの甘辛煮
●春菊の塩こんぶ和え
●プチトマト

今日もまねっこ^^
野の花さ〜ぁん、作ってみましたよっ。
春菊の和え物。
アタシはふじっこの塩昆布で♪
ゴマも加えて。

息子っち。
春菊が苦手だから残されるの覚悟で入れてみたんだけど、
残さず食べてくれてましたぁ。
塩こんぶのおかげで、春菊のクセがやわらいでいたのかもしれません。

唐揚げは、息子のリクエスト。
そういえば、最近入れてなかったかな?
お醤油味が濃かったのか、ちょっと色悪い〜焦げてるのか??

明日も唐揚げがいいんだって〜ェ。
考えるの面倒だから、お言葉に甘えようかなぁ。


お弁当 | 【2008-06-11(Wed) 20:28:59】 | Trackback:(0) | Comments:(14)
今日はこっち向いてます^^
昨日、ウインナーの切れ目があっち向いててショックだったので、
今朝はちゃんとこっちに向けて、写真を撮りました^^

■今日のお弁当
obentou61.jpg

●豚肉+新玉ねぎ+ピーマンの焼肉のタレ炒め
●ウインナー(キャベツ千切りのカレーソテー)
●新ジャガのミートソースグラタン
●プチトマト
●ごまきゅうり

このごまきゅうりはmihoさんのまねっこ。
これからの季節にはさっぱりしてて、お弁当の副菜にピッタリです^^
息子も、『あのきゅうりのん、美味かったで^^』と、嬉しいお言葉を♪
そんなこと言われると、またすぐリピしちゃうよ〜

お弁当 | 【2008-06-10(Tue) 21:00:39】 | Trackback:(0) | Comments:(6)
今日のお弁当
obentou59.jpg
●豚肉入りにら玉
●焼き塩鮭
●ウインナー(下に千切りキャベツのカレーソテー)
●プチトマト
●ブロッコリー
●しば漬け(ほとんど写ってないけど^^;)

お弁当にニラはどうなんでしょうか・・^^;
ちょっとにおいが気になりますか?
でも・・まぁ、息子はニラ好きだし、いいっか。
お味はシンプルな塩コショー。

ふぅーーぅ。
やっとこなせたよ・・って感じの1週間でした。

週末に又たーーっぷり充電するといたしましょう^^


お弁当 | 【2008-06-06(Fri) 23:08:41】 | Trackback:(0) | Comments:(8)
今日のお弁当
obentou58.jpg
●豚肉のしし唐巻き(甘辛味)
●ウインナー
●トマトとチーズのスクランブルエッグ
●明太子スパゲッティー
●クリームコロッケ

なーぁんか、おかずにヒラメキがない・・。
また、ちょっくら皆さんのアイデア頂きに、さまよわなければ。

明日は金曜日、後1日だけど、なーんか踏ん張りがきかない木曜日です。。。

明日のお弁当、何しようかな〜ぁ。

ななちゃんネタがないので、今日はこの子を。
(携帯画像ですが^^;)
れく

梅さんの知り合いのお宅のワンコ。
ダックスの男の子『レク君』ですっ。
いつ行っても熱烈な歓迎をしてくれるとーーっても人懐っこい子で。

この日もたくさん抱っこさせてもらいました。

お家に帰ってからは、ななちゃんの匂いチェックが凄かったけどね^^;

nana151.jpg
『まま、うわきしたでちねっ。。』


お弁当 | 【2008-06-05(Thu) 20:24:31】 | Trackback:(0) | Comments:(12)
今日のお弁当
obentou52.jpg
●甘辛ダレをからめた目玉焼き
●コロッケ
●焼きシュウマイ
●ハムステーキ
●ほうれん草のナムル
●プチトマト
●しば漬け

今日は、mihoさんのまねっ子^^
一目ぼれした目玉焼き、作って見ました。
半分に折る時、すごーーーぉく緊張したりして^^;
でもでも、大成功^^v
ホントはもっと半熟っぽく仕上げたかったけど、
痛むのが心配でこんな感じで。
でも、甘辛味がしーーーかりしみた目玉焼き、
とっても美味しかったです。
(アタシは朝ごはんに頂きました^^)

久々のお弁当。
ちょっとやる気が出なかった朝。
シュウマイ、コロッケ・・冷凍もんです^^;
昨日の記事に、楽しみしていますのコメントにとーーーってもプレッシャーを感じで、
思わず、今日のお弁当はUPするの、よそうかと思っちゃうほど。
まぁ、でも記録として一応ね。

まだ火曜日。
先は長いぞーーぉ。
がんばらねばっ!!!


お弁当 | 【2008-05-27(Tue) 22:57:45】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
今日のお弁当
obentou50.jpg
●豚肉にバターしょうゆ炒め
●ちくわの大葉巻き揚げ
●ジャガイモの明太子マヨ和え
●甘長とうがらしの揚げ浸し
●紅ショウガとネギのたまご焼き
●プチトマト

豚肉は甘辛く照り焼き味で炒めて、最後にバターを加えて風味をプラスしました。
白いゴハンが進みます^^
丼にしても美味しいかも・・です。

あさっての木曜日から沖縄へ修学旅行へ行く息子。
先週あたりから、すでにカウントダウンが始まっていて、ソワソワ♪ワクワク♪♪
学校からもらってきたしおりを見て、バスや飛行機の座席がどうだとか、
ホテルの食事やレクリエーションのこと。
話す、話す^^
そのわりには、なーんも準備とかしてなくて、
今日、今さっきやっとその気になって、あれやこれやと準備を始めた様子。
『なぁ、折りたたみの傘は?』
『保険証のコピーとってくれた?』
『水着、これでいいかなぁ。』
邪魔くせーっ!とか言いながら、なんだか楽しそう♪
小学校の修学旅行は全部アタシが準備したけど、
もうアタシが手出しする必要もなくて。

楽しそうでいいねーぇ。
アタシもそのカバンに突っ込んでくれやしないかしら??(笑)
そんなことを思いながら。
アタシは天気予報とかネットで調べております^^

お弁当 | 【2008-05-20(Tue) 19:44:15】 | Trackback:(0) | Comments:(12)
今日のお弁当
obentou49.jpg
●豚肉のピカタ
●インゲンの塩炒め
●コロッケ
●明太子スパゲッティー
●ちくわきゅうり
●プチトマト

昨日の夜、寝る前・・12時ごろ。
息子『明日弁当。』
なぬーぅ(怒)
聞いてないしーーーぃ。

冷蔵庫の寄せ集め集団でやっとこさ出来上がった本日のお弁当。
なんとなく物足りなさを感じます^^;

メインのピカタ。
薄切りの豚肉を2枚重ねワザっ。
塩コショウして、小麦粉まぶして、溶き卵をくぐらせて焼いたあと、
粉チーズをまぶしました。

インゲンは、これまた実家の父の収穫物。
湯がいて塩味で炒めています。
旬のお野菜は、シンプル調理に限りますね〜ぇ。
甘さが際立ちます♪

さてさて、なぜ土曜日なのにお弁当??っと。
今日は土曜日参観なのです。
午前中で終わるかと思いきや、しっかり5時間授業があるそうで。
アタシですか・・?
ハイ^^もちろん行きますよーぉっ!
数日前から、ひつこいほどに『来るのか?来やんでええでっ。』と言う息子。
何でよーーぉ。
せっかく働く父兄のために土曜日参観を行ってくださるのに、
行くってばーぁぁぁぁああ!!!
普段平日の参観は、仕事の都合で行けないんですから。
それに、もう中3。
さすがに高校は参観ないでしょ。
見たいわよ、母は。

・・ってことで、今から身支度します^^

ななちゃんは、もう夢の中でしょうか。
ブログUPするアタシの膝の上で、イビキかいてご就寝中でございますzzzz。。。 
nana132.jpg
あらっ!オハナのアナが丸見えだーぁ(笑)

お弁当 | 【2008-05-17(Sat) 09:12:44】 | Trackback:(0) | Comments:(8)
今日のお弁当×ふたつっ!!
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●チキンのピリカラ甘酢あん
●ウインナー(下に千切りキャベツのカレーソテー)
●スパゲッティーサラダ(きゅうり・ニンジン・ハム)
●甘長とうがらしの揚げびたし
●海苔巻きタマゴ焼き
●プチトマト

今朝はずっしり重いお弁当、二人分っ!
作り応えありました^^
でも、実は一人分より二人分のほうが、作りやすいかも…です^^

チキンはこの前おつまみに作ったのと同じもので、梅さん絶賛だったので再登場です。

息子も、『あの、ピリカラのん、又入れてぇなっ^^』っと。

こうやって、感想とかリクエストがでると、俄然やる気も出ますねっ!



お弁当 | 【2008-05-13(Tue) 20:28:37】 | Trackback:(0) | Comments:(10)
今日のお弁当
ゴールデンウィーク明けのこの3日、う〜んっ!長かった〜ぁっ!!
やっとこそ、週末がやってきたという感じです。

obentou45.jpg
●鶏の唐揚げ
●フライドポテト
●ウインナー
●春キャベツと茹で豚の中華和え
●塩もみきゅうりのナメタケ和え
●プチトマト

冷蔵庫の材料を駆使して、やっとこさ仕上がった今日のお弁当。
こんなもんで、良いよねぇ〜

今日はうす曇で、昨日までより少し気温低め。
今、こうやってくつろいでいると、少しヒヤッと感じるほど。
ぬくもりを求めて、アタシの膝の上を占領中。
nana127.jpg

でも、、実は・・実は・・・アタシも温かい^^
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ななちゃん^^♪
nana128.jpg

アイコンタクト^^

又週末は一緒♪
何して遊ぼっか^^

お弁当 | 【2008-05-09(Fri) 21:41:08】 | Trackback:(0) | Comments:(10)
今日のお弁当
obentou43.jpg
●豚肉のしょうが焼き(+ピーマン・玉ねぎ)
●コロッケ
●ウインナー(下に千切りキャベツのバターソテー)
●エビシュウマイ
●ミニトマト

アタシだけ休みなのはずるい・・っと、ぼやきながら、しぶしぶ登校していく息子を、ななちゃんと笑顔でお見送りして。
あったかいミルクティーを横に置いて、ブログ書いて、ゆるゆるな朝時間をすごして、なんか幸せ♪

急遽、1日増えたGWの休日は、とっても得した気分です♪

ななちゃんは、もう寝てますけどね。
nana121.jpg


あのー・・まだ、午前中でこの時間ですけど。
そこまで寝ます?
かすかに、ブログ書いてる背後で、寝息も聞こえますよ。

nana122.jpg


でも、この足。
可愛すぎっっっ!
コチョコチョしたくなる(*^^*)



お弁当 | 【2008-05-02(Fri) 09:56:17】 | Trackback:(0) | Comments:(10)
今日のお弁当
obentou41.jpg
●鶏の唐揚げ
●ウインナー(下にキャベツのカレーソテー)
●紅ショウガとネギのたまご焼き
●プチトマト
●水菜のゴマ和え

今日は彩りがキレイ…と、朝から一人ニコニコ納得しながら写真を撮っていたアタシ^^
特に手の込んだものは何も作っていないけど、
やっぱり赤・黄・緑・・って彩りいいと、少しは美味しそうに見えるもんで♪

先週は家庭訪問で午前中授業だったので、お弁当作りもお休みだったのですが、
GWも、学校は普通どおりあるので、明日もあさってもお弁当です。

午前中で仕事が終わり、とってものんびり午後の時間を過ごしています。
今、バナナブレッドとか焼いちゃってます^^
部屋中、バナナ〜って香りに包まれて、幸せ〜♪♪



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お弁当 | 【2008-04-30(Wed) 13:38:42】 | Trackback:(0) | Comments:(8)
今日のお弁当
obentou34.jpg
●鶏の唐揚げ
●ポテトサラダ(カレー風味)
●ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
●タマゴスープ(ワカメ入り)

なんだかなぁ〜って感じのお弁当。
唐揚げ焦げ気味・・ボーっとしてたら、油の温度上がりすぎてたみたい^^;
『唐揚げいっぱい入れて!』のリクエストに応えたら、オカズの種類もコレがやっとだし。
でも、息子はアタシの顔見るなり、『やっぱり唐揚げ美味いわっ』だって。
まっ、いいか…食べるの息子だし^^

この週末は、特に何してたわけでもないんだけど、
バタバタと忙しくしてまして。

平日は必要最低限しかお買い物に行かないアタシ。
洗剤とかトイレットペーパーとか・・いわゆる日用品は、週末にまとめて買いに行くんです。
でも、買うものをメモしてたその“メモ”を持っていくの忘れちゃって。
ハイ・・^^;
きっちり買い忘れがあって、ドラッグストアーまで2往復することに。
お天気もよかったので、洗濯に掃除・・と、土曜日は一日家事に追われていました。

ななちゃんのお散歩は、めずらしく息子が担当。
息子にリードをつけてもらっても、ななちゃんはアタシとお散歩に行くつもりで、アタシの横で待ってて(笑)
『オイっ!チビ行くぞっ!!』っていう息子に、
ななちゃん、なんだか納得いかないお顔。
えぇーーーって感じでお散歩に行きました^^

日曜日は、梅さんと大阪の南港にあるATC(ショッピングモール)へ。
南港ATC

別に何買うわけでもなく、フラフラとドライブがてら♪
可愛い雑貨のお店がたくさんあるので、『きゃっ^^可愛い♪』なんて言いながら見て回るだけでなんだか楽しい^^
ファミレスでお昼食べたり、クレープとかも食べて@^^@
でも、結局買ったものは、息子のスニーカーだけ^^;
息子とは時間が合わなくて、なかなか一緒に買いに行くチャンスがなく、
電話でサイズ聞いて、『こんなのどう?』『どの色にする?』って何度も写メ送って。
う〜ん、便利っ!便利っっ!!^^
帰りに車で、梅さんと『コレだけか??買い物・・』なんて笑いながら。

夜は息子と梅さんと3人で回転寿司を食べに行きました。


月曜日はみなさん、疲れませんか?(アタシだけ??^^;)
多分、週末に朝寝坊したり夜更かししたりでリズムが狂うんでしょうね。


でも、ななちゃんは月曜日でも元気いっぱい♪

nana93.jpg


お弁当 | 【2008-04-14(Mon) 19:39:27】 | Trackback:(0) | Comments:(10)
今日のお弁当
obentou33.jpg
●小エビと新玉ねぎのかき揚
●焼きシュウマイ
●紅ショウガと青海苔入りのたまご焼き
●もやしのナムル
●ちくわチーズ
●インスタントのお味噌汁(+油揚げ)

平日、アタシの起床時間は6時半。
毎朝、目覚まし時計に起こしてもらってます^^
でも、今朝はめずらしく10分前に目が覚めて。
まだ10分あるじゃな〜い^^ウトウトzzz。。
この時間幸せ〜ぇぇぇっと、またまた夢の中へ、アタシ。
このとき、すんなり起きればよかったわけョ。
おまけにご丁寧に、さっき目覚めた時、目覚まし時計も止めちゃってて。
ドキっと目覚めた時は、時すでに7時過ぎ(@@)
えぇぇーーーーー!マジでーーー!!
『今日はお弁当休む?・・・でも、エビ解凍してるやん。作る??』
自問自答すること1分?もっと短かったかしら。

そんなバタバタの中で作ったお弁当。
なんか地味・・色少なっ・・
おまけにお味噌汁インスタント・・ゴハン炊けたのギリギリ〜

息子には何もなかったよに済まして『ハイっお弁当♪』と渡しましたけど。

ふぅぅーっと一息ついたのも束の間・・
『あっ、ななちゃんゴハンまだだったヮね〜ゴメンゴメンm(__)m』って言おうしたら・・
まだ寝てるって。。
飼い主が飼い主なら、ワンコもワンコょ。
フードをガサガサしている音に、やっとお目覚め。

いいわねぇ・・アナタ。
一日代わってくれないかしら??(笑)

昨日の変顔特集。
なかなかみなさんの反応もよく、ご機嫌なななさん♪
でも、最後はこんな顔。
nana92.jpg

かなりお疲れモードです^^;



お弁当 | 【2008-04-11(Fri) 21:08:53】 | Trackback:(0) | Comments:(12)
今日のお弁当
obentou32.jpg
●ホタテの照り焼き
●ちくわの磯辺揚げ
●ほうれん草とハムのバター炒め
●ポテトサラダ
●油揚げと白菜のお味噌汁

朝から雨だった一日。
ものすごいテンション低くスタートした朝。
今日は一日がとても長く感じました。
木曜日の今頃の時間は、『あ〜ぁ、明日頑張ればお休みだヮっ♪』って、わりと上げ↑上げ↑な気分なのに、
今日は、『あ〜ぁ、まだ後1日もあるやん…』って↓な気分で。

明日は晴れますように。

先週末、たくさん写したななちゃんの写真のなかに、
なかなかの傑作があったので、ちょっとご披露^^

あっ。。上手い下手じゃなくて、ななちゃんの表情に注目して下さいね^^

nana91.jpg


ブサイクでも可愛いーーぃぃぃ(*^。^*)


お弁当 | 【2008-04-10(Thu) 19:50:39】 | Trackback:(0) | Comments:(10)
今日のお弁当
obentou31.jpg
●豚肉のショウガ焼き(下にもやしのソテー)
●ウインナー
●ほうれん草のナムル
●チーズとネギ入りタマゴ焼き
●ちくわきゅうり
●ク○ールカップスープ(ポタージュ味)

昨日から新学年スタート!
いよいよ我が家の息子も受験生です。
・・・ってことは、アタシ、受験生の母な訳で。
親も子もはじめてのことでどうなることやら^^;

自分自身が受験生だったとき、アタシは両親に口うるさく『勉強しなさい』とか言われた記憶がないんですねぇ。
えっ?いいえ…口が裂けても“優秀なお子さん”っていうわけでもなかったのですよ^^;
お行儀や挨拶等、日常の躾けに関しては、とても厳しかった両親でしたが、
そのほかのことは、わりとおおらかに育ててもらった気がします。
自分が今、親として思うこと。
それは、口うるさく叱るのは簡単、でも、ぐっとこらえて見守ってやることって、本当に難しくって。
なかなか褒めてやることもできなくて。
一応親だし、息子のいいところ、たくさん知ってるんです。
でも、つい日常では、悪いところばっかり目について。
もっと褒めてやらなきゃなぁ〜って。。。

中3になってまだ2日だけど、昨日今日は受験生らしく、
家でもお勉強しているようす。
(勉強机の上に、その形跡が・・・)
塾にも自習に行ってるし、ウン^^褒めてあげなきゃね!
それにうちの子、典型的な『サルもおだてりゃ木に登る』タイプだし^^

まぁ、1年後、晴れて入学の報告が出来るように、親子頑張ります^^v



お弁当 | 【2008-04-09(Wed) 19:40:34】 | Trackback:(0) | Comments:(6)
今日のお弁当
昨日に引き続き、日曜日も仕事の梅さん。
ハイっ^^ ご苦労様の気持ちを込めて、今日もお弁当を届けて来ました。
obentou30.jpg
●新たまねぎの豚肉巻きフライ
●たまご巻きほうれん草
●ウインナー
●ポテトサラダ
●手羽先のうま煮+煮タマゴ

『今日は、先輩も応援にきてくれるから、先輩の分もお願いできる?』

10時過ぎに梅さんから電話があり、先輩の分もオカズだけ詰めました。
(一応、お弁当は持ってこられるらしいので、オカズだけ・・・と。)
いつも、自分の料理を食べている人に作るのは、当たり前でなんてことないんだけど、
そんな・・先輩に・・えぇーーーどうしよぅ(汗)
・・・と思いましたけど。
いつもお世話になっいる方なので。

今日の大阪は、少し動けば汗ばむほどの陽気。
とてもいいお天気で。

そろそろ、アウトドアーでいろいろ楽しめそうです。
ますます週末が楽しみになりそうです♪



お弁当 | 【2008-04-06(Sun) 16:25:38】 | Trackback:(0) | Comments:(6)
久しぶりの今日のお弁当
昨日の夜、寝る寸前に息子・・・
「明日弁当やっ!忘れてた・・」
え〜ぇ、そんなこと今頃言うなよっ!・・っと突っ込んでもみたものの、
息子は「頼むで〜おやすみzzz」だって。
夕飯の残りものとかですませてもらうつもりだったのに。
とりあえずお米だけ洗って、明日の朝次第ということで。
気になりつつも、こっちももう寝る体制で下準備なんて気にもなれず。

クラブの前に食べるお弁当なので、ササッと食べられるおにぎりにしました。
obentou27.jpg
●梅干入りおにぎり2個
●じゃこ&おかかのおにぎり2個
(海苔はセルフサービスで!)
●鶏の唐揚げ
●ウインナー
●コロッケ

お〜ぉ(@@)茶色い、茶色い…。
ありあわせのおかずのみ。
青いものゼロ、赤い物ゼロ。
まぁ、好きなものばっかりだし、お腹だってふくれるし・・・
ないよりいいでしょうってことで^^;

先日、母のことを少し書きましたが、
サクラソウ、今年も満開です。
夕方、それも携帯で写したので、あまり画像はよくないですが・・・
sakurasou.jpg

この小さくてキャシャなお花が大好きです^^
春ですね〜ぇ。

春と言えば・・・春眠暁を覚えず。
この方は春だけじゃないけれど、
気持ちよさそうに眠っております。
nana79.jpg

すーぅ、すーぅ、寝息を聞いてるうちに、こっちまで眠りに誘われますzzz・・。




お弁当 | 【2008-03-24(Mon) 21:30:53】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
今日のお弁当
obnetou26.jpg
●プルコギ風(?)
●ほうれん草のタマゴ巻き
●ウインナー
●ちくわチーズのフライ
●ワカメとジャガイモと油揚げのお味噌汁

プルコギ風っていうのは、なぜ「・・風」なのか。
それはっ!あたしがプルコギを食べたことがないから(笑)
こんな感じかなぁ〜っと、想像で作りました^^
ほうれん草のタマゴ巻きは、「もぐもぐゴンボ」っていう番組のなかで
紹介されていた料理。
ほうれん草にはめんつゆで薄く味付けしています。

中2のお弁当も、一応今日で最後でした。
来週からは、学年末の個人懇談がはじまり、
それが終わると春休みに突入です。
あと1年で、中学生活も終わりだなんて…早いなぁ〜
そりゃ、あたしも歳とるわけよね^^;

息子の成長をなつかしく思い、
時折、小さい頃の写真やビデオをひっぱり出して見ています。
無邪気に笑ったり、泣いたり、怒ったり・・・。
あっ、こんなとこで遊んだのね。
こんなおもちゃで遊んでたんだ^^
そうそっ!大きくなったら「ウルトラマン」になりたかったのよね♪
ホントに可愛い^^
目じりが下がり、つい笑みがこぼれて・・・。
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動物とか虫とか、大好きで^^
この入れ物の中には、なっなっなんとっ!「トカゲ」が入っています。
夏の間中、一緒にお世話したのも、楽しい(?!)思い出です^^

そんな息子ですが、なんと野球部のキャプテンになったそう^^;
大丈夫かぁ・・・頼りないキャプテンさん(笑)
しっかり、チームのために、頑張るんだぞーぉっっ!!

お弁当 | 【2008-03-14(Fri) 20:59:45】 | Trackback:(0) | Comments:(12)
2日まとめて・・今日のお弁当
■3月10日(月)
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●エリンギの牛肉巻き(オイスターソース味)
●ポテトサラダ
●ちくわのゆかり揚げ
●ウインナー
●キャベツ・ジャガイモ・たまねぎ・ニンジンのお味噌汁

エリンギの牛肉ロールは、オイスターソースをメインに味付けしました。
冷めても美味しいように、しっかり目のお味に仕上がってます。
ちくわはふりかけ用のゆかり粉を混ぜて天ぷらに。
磯辺揚げも美味しいけど、これもまた風味がよくて美味しいですョ^^

■3月11日(火)
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●鶏の唐揚げ
●キャベツとウインナーの炒め物
●紅ショウガとネギのたまご焼き
●鮭ゴハン
●椎茸・大根・ワカメ・油揚げのお味噌汁

久々の鶏の唐揚げ。
昨夜、言われたのです・・・例のあの言葉。
「唐揚げいれてくれやな、学校行かんで」
(なんでやねんっっっ!)

ゴロッっとでっかいの3つ!
文句ないでしょって感じで^^v
でも、その他のおかずにやる気のなさが…^^;
お野菜の少なさは、お味噌汁でカバー!

帰ってきた息子から…
「明日もなっ!」
…ってな訳で、明日のメインも多分唐揚げでーぇす^^v

昨日の夕方、梅さんとコーナンにお買い物に行った時、
ななちゃんのおやつを切らしていることが、梅さん、とっても気になっていたらしく・・・
ペット館を見つけるやいなや、
「ななちゃんのおやつっ!おやつっ!買ってあげよ^^」だって。
食べてる姿を、ちょっとでも長く見てたいって理由でコレ↓
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美味しそうで固くて、長持ちするものですって。。。

まぁ、ななちゃんは嬉しそうに食べてましたけどね。
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「ねぇ、ねぇ、ななちゃん♪どんなの食べてるの??」
なーぁんてあたしが手を出すと…
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誰も取らないわよーーーぉっっっ!(笑)


お弁当 | 【2008-03-11(Tue) 20:09:32】 | Trackback:(0) | Comments:(6)
昨日のお弁当
3月7日(金)のお弁当です。
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●春巻き(春キャベツ・豚肉・春雨)
●手羽元の照り焼き
●甘長とうがらしの揚げ浸し(おかか和え)
●ちくわチーズ
●春キャベツと大根と油揚げのお味噌汁

冷蔵庫に残っていたちょっとずつの食材でも、結構できるもんで…。
春巻き、ホントはたけのことか椎茸とかニンジンとか…入れるべきなんだろうけど、
お弁当用に2〜3本作るのにそこまで具材そろえるのもなぁ…と思い、
ごくごくシンプルに作ってみました。
味付けも、塩コショーにほんの少しのお醤油とごま油だけ。
あたしもお昼に頂きましたが、美味しかったです^^♪
2本だけ残っていた、噂の(笑)甘長とうがらしは、
サッと揚げてめんつゆにつけておいて、朝お弁当箱に詰める前におかかで和えて。

それにしても、茶色いお弁当だヮ^^;
たまごとか入れればよかったかな・・。

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梅さんの膝の上でくつろぐななちゃん。
梅さんの膝の上は広くて、相当居心地がいいようで…。
ウトウト..zzz..お目目が閉じちゃうーーぅ。
あたしが呼んでも、絶対あたしのところには来ません。
「何?」「何か??」
目線だけ。。。

お弁当 | 【2008-03-08(Sat) 11:04:50】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
今日のお弁当
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●塩焼きそば
●春雨サラダ(中華風)
●揚げシューマイ
●桜海老とネギ入りのたまご焼き
●フライドポテト
●豆腐のお味噌汁

今日の主食は、ご飯ではなく焼きそば。
ランチジャーだと、お昼まで温かさを保ってくれているので、
固くならずに食べれるので、こんなメニューもありです^^
でも、おかずに春雨って…麺っぽいものばっかりだヮ^^;

今日はお天気がよかったけれど、花粉もたくさん飛んでいたみたい。
花粉症のあたしは、朝からくしゃみの連続。。。
目も痒かったですぅ。
黄砂も、日本にやってきているとか。
温かい春を迎える前の、至難の日々であります。

明日は金曜日♪
明日一日頑張れば、のんびり二日間のお休みが待っています^^
何をしようかと、今から思案中〜



お弁当 | 【2008-03-06(Thu) 21:36:37】 | Trackback:(0) | Comments:(12)
今日のお弁当
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●焼塩鮭
●コロッケ
●ウインナー
●ブロッコリー
●紅ショウガとネギとたまご焼き
●カレー

昨日の夕飯の残りのカレー…
カレーの翌日は、汁椀に必ずカレーを入れて持って行きます。
お弁当にカレーが食べれるのが、なんだか嬉しいですって^^
わからなくないですけどね♪
ランチジャーならではのおかずです。
でも、洗うのが大変なんです^^;
油分がかたまっちゃうし、こびりつくし。

それにしても、今日のお弁当、手抜きーーぃ。
何も考えてないって丸分かりのおかずだヮ。
まぁ、こんな日もあるわけで。
毎日のことですから^^;

今日は、久しぶりに『ちびななちゃん』登場です^^
*生後半年過ぎです。
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左上の獲物は靴下です^^;
この頃は靴下が大好きでした。
洗濯物を片付けてると、必ず靴下ドロボーされてました。
目、おもいっきり開いてますね^^
可愛い〜♪♪

左下の獲物はデジカメのストラップ。
写真を撮ろうとすると、カメラの下で揺れるヒモが気になるようで。
小さな身体で、一生懸命踏ん張って引っ張ってます^^
これまた可愛い〜♪♪

どの写真も尻尾に注目っっ!
なんだか、ねずみの尻尾みたいですぅぅぅ(笑)



お弁当 | 【2008-03-05(Wed) 20:02:08】 | Trackback:(0) | Comments:(6)
今日のお弁当
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『甘長とうがらし』について、
思わずたくさんのコメントをいただいたので、
ちょっと調べてみました。
興味のある方は、どうぞご覧下さい。

この『甘長とうがらし』ですが…
しし唐より肉厚で食べ応えあるし、
ピーマンより癖がないし、結構使えるお野菜です♪
旬は、しし唐やピーマンと同じ夏のようですね。
あたしが購入したものは、ハウスものかもしれないです。

スーパーで見かけることがあれば、是非一度買ってみてくださいね^^

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●スコッチエッグ
●ブロッコリー
●マカロニサラダ
●ウインナー
●ちくわきゅうり&ちくわチーズ
●ワカメのお味噌汁

スコッチエッグ、少しまわりのお肉が少なかったみたい。。。
薄着な感じです^^;
息子が小さい頃は、うずらたまごで作っていたスコッチエッグも、
大きいたまごだとあんまり可愛くないなぁ…。


お弁当 | 【2008-03-04(Tue) 21:25:56】 | Trackback:(0) | Comments:(8)
今日のお弁当
先週の水曜日からだから・・・6日ぶりのお弁当。
なんだか段取り悪くて、朝からちょっと焦りましたわョ。
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●甘長とうがらしの肉詰め
●ちくわの磯辺揚げ
●ウインナー
●フライドポテト・カレー味
●ク○ールカップスープ・コーンポタージュ味

ピーマンでなくて、甘長とうがらしの肉詰め。
たまにピーマンからミンチが剥がれて、あ〜ぁ・・・な結果になる肉詰めも、
これならそんな心配もなし^^
息子が小さい頃は、もっと小さなしし唐でも作りましたョ。
パン粉つけてフライにしてもGood!であります。

フライドポテト、今朝は揚げましたです^^;
ちくわも揚げたのでね。
お塩にカレー粉混ぜて、カレー味にしてみました。

カレーと言えば・・・
今、キッチンでは圧力鍋さんが「シュッシュッ!」と頑張ってくれています。
いつもここにコメントを残していってくださるmihoさんのブログで20分カレーのお話聞いてから、
もうカレーが食べたくて、食べたくて^^
今晩ゆっくり休んでいただいて、明日の夕飯に頂きます。
今から楽しみ♪楽しみ♪♪

あたしが仕事から帰ってくると、毎日テンションのあがるななちゃん。
尻尾フリフリ♪
身体クネクネ♪
キッチンに立つ、あたしのそばを離れません。
手があいて、手を差し出すと・・・
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あたしは、じっとしていますっ^^;
動いているのは、ななちゃんだけ。
頭スリスリ、身体もスリスリ。
「ココ触って、ココ撫でて〜ぇ」

なんて可愛いのよ〜〜〜ぉ(*^^*)


お弁当 | 【2008-03-03(Mon) 20:22:40】 | Trackback:(0) | Comments:(12)
今日のお弁当
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●砂ずりの唐揚げ
●ウインナー
●ちくわチーズ
●キャベツとハムとジャガイモのカレーマヨネーズ和え
●ワカメ入りたまごスープ

今日はご飯なし??
いいぇ(^^; ちゃんとご飯も持たせましたよ。
おかずが出来上がるタイミングとご飯の炊けるタイミングが合わなくて、
今日はおかずと汁物だけで、写真を写しました。
…それにしても、彩り悪っ。
緑なし、赤なし…若干、ハムのピンクだけが救いだゎ(^^;
彩り悪い=栄養バランスも悪い…わけで、
もうちょっと頑張りが必要ですね。
ハイ!頑張ります♪

でも、明日からは学年末テストが始まるようで、
今週はお弁当、明日以降お休み。
それでも、お昼ご飯がいらないわけでもないので、
おうちご飯を用意しなくてはいけませんが。

最近、仕事が終わって自宅に帰る時、まだ明るくてすごく嬉しい。
まだ、時間ある!今日は終わってない!ってね♪
昨日はお天気もよくて、夕方の空がとてもキレイで。
思わず写メってみました。
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小さいけれど、飛行機雲・・・見えるかしら??
これ以外にも、3本ほど飛行機雲がありました。

今日の大阪地方は雨がコンコンと降っております。
明日は又、寒の戻りで冷え込むようです。
近畿地方の天気予報にも「雪だるまさんマーク」出てました。
気合を入れてがんばらないとっ!

お弁当 | 【2008-02-26(Tue) 21:09:15】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
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